Recette Weight Watchers
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Recette
Clafoutis de saumon aux légumes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
200 g Saumon frais
300 g Poireau
2 cc Margarine végétale allégée 60%
300 g Chou-fleur
2 moyen Œuf de poule entier
30 g Emmenthal allégé à 15%
150 ml Lait écrémé
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
* Mettre le saumon dans un plat en verre culinaire avec 2 cuillérées à soupe d’eau, couvrir et faire cuire 3 minutes au four à micro-ondes (800 W). Egoutter et émietter. Préchauffer le four à 210°C (th. 6).
* Détailler les blancs de poireau en fines rondelles, les faire suer 10 minutes dans une poêle antiadhésive avec 1 cuillérée à café de margarine : si nécessaire, rajouter un peu d’eau.
